兵庫県漬物事業協同組合 公式サイト

 享保2年(1717年)創業の酒造業、沢の鶴株式会社が行っていた奈良漬部分を分離して、昭和40年10月沢の鶴食品株式会社として設立。昭和59年7月奈良漬のみの取扱いから、健康飲料、加工食品等、より広く他の食品類を取り扱うべく、平成2年11月社名を「株式会社サワノツルフーズ」と改称、現在に至る。 神戸市灘区大石南町1-3-7

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沢の鶴 奈良漬(吟菜)

280有余年の伝統を誇る「灘の銘酒 沢の鶴」の吟醸酒の醸造する際に生み出される“香り高き酒粕”を原料とし、厳選した原料野菜を用い、吟味製造致しました。
沢の鶴 奈良漬(箱入)

280有余年の伝統を誇る「灘の銘酒 沢の鶴」の芳醇な酒粕を原料とし、厳選した原料野菜を用い、多年の経験と独自の技術により吟味製造致しました。
沢の鶴 奈良漬(SF-3)

奈良漬最高品の「阿波みどり」という品種の瓜を「灘の銘酒 沢の鶴」の芳醇な酒粕で漬け込み、吟味製造致しました。

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