兵庫県漬物事業協同組合 公式サイト

 当社は、1960年創業、佃煮・煮豆・惣菜・デザートなどお客様の食卓においしい商品をお届けし、大豆イソフラボンの研究をはじめとする、食品の機能研究を通じ、お客様の健康生活に少しでもお役に立てるよう「健康創造企業」を目指しています。
 漬物は、1987年「つけもの百選」シリーズを発売し、「しば漬食べたい・・・」のテレビCMでブームとなりました。現在は発芽玄米などに微量に含まれるGABA(ギャバ)を高濃度に含み、旨味とコクを増した「発芽玄米発酵エキス」を開発し、GABAが豊富でおいしい漬物作りに生かしています。
神戸市中央区港島中町6丁目13番地4

TEL 078(303)5911
FAX 078(303)5941
E-Mail:admin@fujicco.co.jp
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「発芽玄米発酵エキス」で
     旨味とコク味がアップ!


ギャバの血圧降下作用に加え、「発芽玄米発酵エキス」でアップした旨味とコク味が、香味素材のさわやかな風味と美味しくとけあいました。
新塩味「昆布ミネラル」による
     低ナトリウム化を実現!


昆布から抽出した新塩味「昆布ミネラル」で、低ナトリウムを実現。バランスの良いミネラルと昆布の旨味成分が素材の持ち味を引き立てます。
じっくり熟成させる「低温熟成法」

普通の調味液漬の7〜8倍もの時間をかけて熟成する「低温熟成法」で、さわやかな風味の美味しさを作り出しています。

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